Entender
Alimentación y acné
El azúcar rápido y la insulina
Los alimentos de índice glucémico alto (azúcares rápidos, productos refinados) elevan la insulina y un factor de crecimiento, el IGF-1. Resultado: más sebo y más inflamación. Es la pista alimentaria mejor establecida.
Las proteínas lácteas
La leche y la whey contienen factores que actúan como la insulina. En algunas personas, reducir los lácteos calma la piel; en otras no. Es justo el tipo de correlación que conviene probar.
El enfoque útil
Sin prohibiciones: observamos. Damos prioridad a alimentos de índice glucémico bajo y probamos durante unas semanas el efecto de reducir lácteos o azúcares rápidos. Tu percepción y tus notas guían lo siguiente.